Výrobky z Mangalice

Mangalica je maďarské plemeno domácej svine. Bola vyšľachtená v polovici 19. storočia krížením maďarských plemien Szalonta a Bakony s európskym diviakom a Srbským plemenom Šumadija.
Mangalica má hrubú, vlnenú srsť podobnú ovci. Môže mať sivastú, hrdzavú alebo čierno-bielu srsť, ktorá je stále kučeravá.
Bravčová masť je lahodnejšia, mäso šťavnatejšie a podiel tzv. zlého cholesterolu je podstatne nižší.
Mangalice zo Slovenskej farmy Mangalica v Hurbanove žijú vo voľných výbehoch.

   Mangalica Farma | www.mangalicafarma.sk